Vinársky a liehovarnícky priemysel by sa mal mať na pozore. Mladší ľudia majú iný životný štýl a konzumujú menej alkoholu ako generácie pred nimi. Nejde len o striedmosť, ale o snahu žiť celkovo zdravšie.
Najskôr sa predpokladalo, že generácia Z iba hľadá alternatívy, ako sú napríklad hotové alebo miešané drinky z tvrdého alkoholu a šumivé limonády. Nové údaje spoločnosti OPUS ukazujú úplne iný trend – celková spotreba alkoholu v generácii Z v Spojenom kráľovstve výrazne klesá.
Hlavné foto: Unsplash
Foto: Unsplash
V prípade osôb mladších ako dvadsaťštyri rokov, ktoré môžu legálne piť alkohol, sú štatistiky naozaj prekvapivé – tridsať percent uvádza, že pije menej ako minulý rok a trinásť percent sa alkoholu úplne vzdalo. Ukázali to nedávne údaje spoločnosti CGA, ktoré poskytla spoločnosť NIQ.
Hlavným dôvodom ich rozhodnutí je zdravie, pričom 74 percent respondentov uviedlo, že sa snaží viesť zdravší životný štýl. Zameranie na zdravie nie je len o vyhýbaní sa alkoholu, ale odráža širší kultúrny posun smerom k holistickému prístupu k zdraviu. Mladší spotrebitelia čoraz viac uprednostňujú duševnú a fyzickú pohodu, čo prirodzene ovplyvňuje ich rozhodnutia nielen na bare, ale aj mimo neho.
Abstinencia ako trend
Trend abstinencie posilnili aj stránky a komunity sociálnych sietí. Platformy ako Instagram a TikTok sú plné influencerov, ktorí propagujú nealkoholické alternatívy a všeobecne „čistý“ prístup k životu. Pričom alkohol sa považuje za jednu z najväčších, ak nie najväčšiu prekážku.
Aj keď výsledky prieskumu nemusia vzbudzovať nadšenie v nápojovom priemysle, určite preň nie sú zdrvujúce. Približne šesťdesiat percent tejto vekovej skupiny stále týždenne navštevuje bary a reštaurácie. Údaje ukazujú, že mladší spotrebitelia si o šesť percent častejšie objednávajú nealkoholické nápoje.
Pre nápojový sektor to predstavuje jedinečnú príležitosť na inováciu a vylepšenie ponuky atraktívnych nealkoholických možností. Tie by uspokojili dopyt dnešných spotrebiteľov, ktorí dbajú o svoje zdravie. S najväčšou pravdepodobnosťou aj s lákavejšiu ponukou pre potenciálnych konzumentov nápojov z generácie alfa.
Umiernenosť sa stáva kľúčovým trendom, najmä medzi mladými spotrebiteľmi.
„Vzhľadom na to, že umiernenosť sa stáva kľúčovým trendom, najmä medzi mladými spotrebiteľmi, je nevyhnutné ponúkať atraktívne, kvalitné a zdravé nealkoholické nápoje. Dodávateľom, ktorí sa prispôsobia meniacim sa preferenciám, sa bude v novej ére spotreby nápojov dariť,“ vysvetľuje Violetta Njunina, klientska riaditeľka spoločnosti CGA.
Na vyvíjajúcom sa trhu bude pre značky alkoholických nápojov výzvou pochopiť a využiť meniace sa preferencie. A premeniť ich na strategické príležitosti na rast a inovácie, nie na smrteľnú ranu, za ktorú sú často považované.
