Rodinná spoločnosť Minit Slovakia z Dunajskej Stredy (predtým Fornetti Slovakia), výrobca pečiva, chleba a ďalších pekárenských produktov, sa posúva novými smermi. A to nielen regionálne, ale aj v rámci portfólia. Vlani prešla firma rebrandingom a ich pečivo, ktoré dodáva odberateľom na Slovensku, v Česku i Poľsku už od roku 1999, si medzičasom našlo miesto aj na rakúskom trhu.
„Naša partnerská firma Minit Backwaren Rakúsko otvorila už svoju tretiu prevádzku, tentokrát vo Viedni, a okrem toho dodáva do viacerých kaviarní a pekární v Rakúsku,“ hovorí Ladislav Ambrovics, riaditeľ divízie franšízingu a syn zakladateľa rodinnej firmy Minit Slovakia Františka Ambrovicsa. V susednom Česku dlhoročne pôsobí aj Minit Bohemia, ktorú vedie Františkov synovec Zoltán Ambrovics.
Obrat spoločnosti sa vlani medziročne zvýšil o15 percent na 22,6 miliónov eur. Minit za to vďačí nielen snahe o výrobu prémiovejších produktov ale aj „posilneniu spolupráce so súčasnými odberateľmi a akvizíciám nových partnerov na Slovensku aj mimo Slovenska“.
Podľa Ladislava Ambrovicsa zákazníci veľmi pozitívne prijali zmenu značky, ktorá nastala začiatkom roka 2016 a išla ruka v ruke s postupnou prestavbami existujúcich franšízingových pekárničiek.
V predajniach začali ponúkať kávu a čerstvé sendviče. Vlajková loď Minit predajní sa nachádza v Dunajskej Strede a nesie označenie Minit Extra. „Táto predajňa je špecifická v tom, že mimo našich klasických výrobkov ponúkame celý pekárenský sortiment – napríklad rustikálne bagety a kváskové chleby, či Minit pizzu,“ hovorí Ladislav Ambrovics. Nedávno spustili aj líniu produktov s názvom Bio, ktorá je dostupná napríklad v maloobchodnej sieti Billa.
Na Slovensku funguje zhruba 300 pekárničiek Minit a celkovo je na trhu viac ako tisíc maloobchodných prevádzok, ktoré ponúkajú dunajskostredské chleby a pekárenské výrobky. Vývoz spoločnosti, ktorá začala fungovať už v roku 1991 v garáži rodiny Ambroviscovsov (v tom čase pod názvom Ambropek), medzičasom tvorí takmer tretinu celkového obratu. A spoločnosť má v pláne vývoz posilniť ešte viac.
„Ambíciou spoločnosti Minit je stať sa významným dodávateľom v regióne V4 a Rakúska a prinášať na trh najkvalitnejšie pečivo vyrobené na Slovensku,“ dodáva Ambrovics.
Viac o rodinných firmách sa dočítate v júnovom čísle magazínu Forbes, kde okrem iného nájdete rebríček najúspešnejších rodinných firiem na Slovensku a ich podnikateľské príbehy.
